Trisa`s Käsetorte

Mürbteig:

200 gr.  Weizenmehl
1 Msp. Backpulver
125 gr.   Zucker
125 gr.  Butter
1 Prise   Salz
1 Ei


Belag:

500 gr. Quark
3 Eigelb
125 gr. Zucker
1 P. Vanillezucker
1 P. Vanillepudding
3/8 l.: Milch
1 Dose Mandarinen oder anderes Obst

Haube:

3 Eiweiß
100 gr. Zucker

Mürbteig aus den angegebenen Zutaten herstellen, rasten lassen dann ausrollen
und eine Springform damit auslegen. Teig auch am Rand hochziehen.
Für den Belag Zutaten verrühren, auf den Mürbteig füllen und mit abgetropften Obst
belegen.
Etwa 40 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
Eiweiß und Zucker steif schlagen, als Haube üben den Kuchen verteilen und nochmals 10 Minuten
überbacken.





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